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Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsvorsorge aus dem Nektar von Blüten oder Honigtau erzeugtes Lebensmittel, das von Imkern gewonnen wird. Er besteht aus etwa 200 verschiedenen Inhaltsstoffen. Die Zusammensetzung kann je nach Honigsorte sehr unterschiedlich sein. Die mengenmäßig wichtigsten Inhaltsstoffe sind Fruchtzucker (27 bis 44 %), Traubenzucker (22 bis 41 %) und Wasser (ca. 18 %). Weitere typische Inhaltsstoffe sind andere Zuckerarten, Pollen, Mineralstoffe, Proteine, Enzyme, Aminosäuren, Vitamine, Farb- und Aromastoffe. Honig kann flüssig oder auch fest (kristallisiert) sein. Dies hängt hauptsächlich von dem Verhältnis der beiden Einfachzucker Frucht- und Traubenzucker zueinander ab, aber auch davon, wie der Honig weiterverarbeitet und gelagert wird. Quelle: Wikipedia.

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Über Uns

Unsere Imkerei gibt es seit über 30 Jahren.
Begonnen hat damals alles mit der Idee, das Erbe des Großvaters anzutreten.
Dabei ist es geblieben. Seit über einem viertel Jahrhundert sind wir bemüht, beste Imkerqualität zu bieten. Dies bezieht sich ebenso auf die Qualität der Imkerprodukte wie auch auf die daraus resultierende Schützung unserer Natur.
 

Heute gehören zu unserem Kundenkreis auch viele Versandkunden in ganz Deutschland und sogar darüberhinaus.

Unterstützt werden wir bei unserer Arbeit von fleißigen Familienangehörigen, aber auch von Millionen von Bienen.

 

Honig ist und bleibt ein Naturprodukt und gute natürliche Qualität erreicht man nur wenn man die Regeln der Natur beachtet Dies ist unser Grundsatz.

 

Wir betreiben unsere Imkerei nicht nur aus kommerziellen Gesichtspunkten. Hauptsächlich der Spaß am Hobby und das ständige, immer neue dazulernen steht bei uns an erster Stelle.


Sie finden unsere Imkerei auf der Landkarte im Murgtal, nämlich genau zwischen Baden-Baden, Pforzheim, Freudenstadt und Karlsruhe.
Hier in dieser schönen und gesunden Natur genießen nicht nur jährlich tausende von Urlaubern und die hier lebenden Menschen ihr Leben sondern auch unsere Bienen.
 

Der Standort unserer Bienen ist überwiegend im nördlichen Schwarzwald.

                                   Sie werden es schmecken !

 

Neben vielen eigenen Erzeugnissen bieten wir Ihnen auch ein interessantes Angebot weitererhochwertiger Qualitätsprodukte.